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- Tsubaki Café Store | 飛驒高山の食をお届け
〜飛騨高山から日本全国へ〜 Tsubaki Café storeへようこそ! 当ストアでは、椿屋の料理人が手がける本格料理『ご馳走の料理番』と、 フレンチのシェフとパティシエが手がける『椿プリン』 を全国の皆様へ販売しております。 ご自宅用や、お祝いなどのギフトとしてもぜひご利用ください。 【ご馳走の料理番】 〜料理人の思いがそのまま形になったミシュラン料理!〜 飛騨高山に店舗を構えるミシュラン掲載店、”和菜蔵 椿屋”。 料理人たちが飛騨の食材を味や風味を活かした逸品に仕立てました。 椿屋の本格料理をそのままご家庭でお召し上がりいただけます。 ご馳走の料理番で、少し贅沢な食卓をお楽しみください。 【椿プリン】 〜シェフとパティシエのこだわりが詰まった究極のプリン〜 2021年5月まで飛騨高山でOPENしていた”Tsubaki Café”。 Tsubaki Caféでフレンチのシェフとパティシエが 何度も試作・試食を繰り返し完成したのが”椿プリン”です。 飛騨牛乳を使用し、味や食感を追求した本格プリンに、 地元のデザイン事務所とミーティングを重ねて完成したボトル。 ぜひご賞味ください! ※椿プリンについて 商品はご注文頂いてからすべて手作りで製造いたしますので、お届けまで若干のお日にちを頂いております。 また防腐剤を添加しておりませんので、賞味期限も短くなっております。 決まったお日にちにご賞味をご希望の際は、ぜひお早めにご予約注文ください。 (その際は、発注の備考欄にお届け希望日をご記載ください)